Les objectifs pour 2021
6, c’est le nombre de mois restant au projet Maison Gourmande et Responsable pour atteindre ses objectifs initiaux autour des enjeux liés au gaspillage alimentaire, la dénutrition et la satisfaction des personnes âgées dans le secteur gérontologique.
Pour cette dernière étape du projet, Maison Gourmande et Responsable accompagne plus que jamais ses 500 établissements participants dans l’élaboration et la réalisation de leur plan d’actions. Zoom sur les 3 étapes clés à venir :
Pour cette dernière étape du projet, Maison Gourmande et Responsable accompagne plus que jamais ses 500 établissements participants dans l’élaboration et la réalisation de leur plan d’actions. Zoom sur les 3 étapes clés à venir :
🍋 S’auto-évaluer avec la photo intermédiaire
Le remplissage de l’autodiagnostic Maison Gourmande et Responsable (outil proposé en partenariat avec l’Anap) constitue une étape essentielle à la conduite du projet.
Cette évaluation permet d’identifier les leviers pour agir et mesurer l’évolution des actions dans le temps. La seconde phase de remplissage, dite photo intermédiaire, est prolongée jusqu’au 14 février pour permettre à un plus grand nombre de participants de pouvoir s'évaluer.
Cette évaluation permet d’identifier les leviers pour agir et mesurer l’évolution des actions dans le temps. La seconde phase de remplissage, dite photo intermédiaire, est prolongée jusqu’au 14 février pour permettre à un plus grand nombre de participants de pouvoir s'évaluer.
🍋 Se former et réaliser son plan d’action
Depuis son lancement, Maison Gourmande et Responsable apporte la matière nécessaire pour permettre aux établissements de se former aux enjeux. En 2021, l’accompagnement s’est adapté au contexte actuel (100% distanciel). L’accès à la plateforme privée Maison Gourmande et Responsable reste toujours accessible en ligne et régulièrement alimentée (webinaires, vidéos, guides, infographie…).
Deux nouveaux formats font leur apparition cette année. Il s’agit de :
- La minute expert, vidéo de type interview disponible tous les mois pour se former en quelques minutes autour des principaux enjeux.
- La gazette à destination des résidents pour les sensibiliser aux enjeux de la démarche à travers des quizz, jeux, anecdotes…
En parallèle, les chargés de mission restent à l’écoute des établissements pour les aider dans le déploiement d’actions concrètes à mettre en place.
Des réunions mutualisées sont prévues au printemps pour permettre aux participants d’échanger entre eux sur leurs bonnes pratiques ou problématiques rencontrées.
🍋 Faire le bilan et ancrer ses actions dans le temps
L’objectif de Maison Gourmande et Responsable est que les participants s’approprient la méthode et les outils pour poursuivre leurs démarches en autonomie après la fin du projet. Pour cela, une étape de bilan des actions est proposée sur le mois de Mai pour permettre aux établissement de mesurer les progrès réalisés et d’adapter leurs plan d’action en fonction de l’atteinte de leurs objectifs.
Au niveau national, cette étape permettra de faire ressortir les principales tendances et de communiquer les résultats dans une boîte à outils, à destination de l’ensemble du secteur, dans le courant de l’été.
Au niveau national, cette étape permettra de faire ressortir les principales tendances et de communiquer les résultats dans une boîte à outils, à destination de l’ensemble du secteur, dans le courant de l’été.
