Les porteurs et partenaires financiers
Maison Gourmande et Responsable / Les membres / Les partenaires
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Crédits vidéo :
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Les porteurs de la démarche
La fédération Nationale Avenir
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Adef Résidences |
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La FNAQPA est l'une des principales organisations représentatives du secteur gérontologique en France. Agissant sur le seul domaine des personnes âgés, la FNAQPA, rassemble des gestionnaires d'établissements et de services à domicile à but non lucratif.
Sa mission est de contribuer à l'évolution qualitative de l'accompagnement des personnes âgées. La FNAQPA est connue dans le secteur pour ses actions innovantes comme la recherche-action nationale ADD'AGE (Action Développement Durable au service du grand AGE), soutenue par la CNSA et l'AGIR-ARRCO. Elle a également participé à la création de la charte nationale pour une alimentation responsable et durable dans les établissements médico-sociaux, ou encore à MOOD (Mon Observatoire Développement Durable) crée par l'ANAP avec les fédérations sanitaires et médico-sociales. |
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Adef Résidences est une Association à but non lucratif de droit privé (Loi 1901) spécialisée dans la création et la gestion d’Établissements médico-sociaux et sanitaires. Créée en 1992, l’Association gère aujourd’hui 57 Établissements (37 EHPAD, 14 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées).
Acteur national reconnu dans l’accueil et l’accompagnement de personnes vulnérables, Adef Résidences oeuvre depuis 26 ans avec 3 400 collaborateurs auprès des personnes âgées et en situation de handicap pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins. Adef Résidences a également créé 4 filiales métiers relatives à la restauration, la formation, l’évaluation interne, l’informatique, la maintenance. L’Association a mis en oeuvre une politique de mesure et le lutte contre la dénutrition, et a auparavant organisé le Concours Maison Gourmande pour participer à changer les mentalités et enrichir les pratiques professionnelles sur le sujet essentiel de l’alimentation pour les personnes âgées. |
Les partenaires financiers
L'agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergieLIRE PLUS
L'ADEME participe à la mise en œuvre des politiques publiques dans le domaine de l’environnement à travers ses capacités d’expertise, de conseil et de financement de projets. Elle travaille notamment sur la réduction des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
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Agirc-arrcoLIRE PLUS
L’AGIRC-ARRCO, gérés par les partenaires sociaux, sont les régimes de retraite complémentaire des salariés et retraités du secteur privé.
Dans le cadre de son action sociale, l’AGIRC-ARRCO fixe les orientations prioritaires qui seront mises en œuvre par les institutions de retraite complémentaire qu'elles fédèrent. Elle s'est ainsi fixé pour objectif l'accompagnement du grand âge en perte d'autonomie. Dans les 53 établissements médico-sociaux et sanitaires qu'elle gère, l'AGIRC-ARRCO mène une politique innovante en matière de bientraitance, d'accompagnement individualisé des personnes accueillies et de développement durable. Dans ce cadre, elle repère et soutient des actions qui sont ensuite déclinées de manière opérationnelle dans ses établissements. Elle contribue ainsi à l'émergence de projets innovants améliorant la prévention et la qualité de vie des personnes âgées. |
Les partenaires opérationnels
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Les membres du Comité d'Expert
La démarche s’appuie également sur un comité d’expert qui assure de la bonne rigueur scientifique.
- Marion BRIANCON-MARJOLLET, Responsable Développement Durable formatrice et consultante RSE à la FNAQPA
- Laure CLOAREC BLANCHARD, Médecin Gériatre Coordonnateur Siège du pôle médical d'Adef Résidences Groupe associatif EHPAD et Handicap
- Eric COMMELIN, Président Fondateur EC6
- Nathalie VILLERMET, Animatrice REGAL Normandie
- Alain GRIMFELD, Président d'honneur du comité consultatif national d’éthique président du comité d'éthique Adef Résidences
- Clément LAHAYE, Chef de Clinique Assistant Gériatrie aigue 14ème ouest Hôpital Bichat
- Agathe SIMON RAYNAUD, Professeur des Universités Chef du département de Gériatrie Bichat, Beaujon et secteur ambulatoire de Bretonneai expertise en nutrition des personnes âgées
- Sabine DELABY, Directrice EHPAD LA MAISON DES MICOCOULIERS (83)
- Dominique GELMINI, Directeur EHPAD SAINT JOSEPH (01)
- Didier GIRARD, Chargé de mission Restau'co "REPAS A L’HÔPITAL" et Ingénieur en restauration
- Jean-Marc THOUMIEUX, Responsable Hôtellerie et Restauration Groupe COLISEE
Les signataires de la charte Maison Gourmande et Responsable
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Ces sociétés de restauration collective s'engagent à s'investir dans le projet aux côtés des établissements avec lesquels elles travaillent :
