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La démarche

Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50%

Diminuer le nombre de personnes en dénutrition

Améliorer la satisfaction des personnes âgées

Découvrir la démarche

PARTICIPANTS
500 EHPAD

DÉMARCHE
NATIONALE

ANNÉES
2019 - 2021

Les participants

Ehpad Yves Couzy (34)

Participant Maison Gourmande et Responsable

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Actualité

Maison Gourmande et Responsable
se mobilise pour la semaine de la dénutrition

1 décembre 2020 I par Mathilde HAMM

Maison Gourmande et Responsable
se mobilise pour la semaine de la dénutrition

9 novembre 2020 I par Mathilde HAMM

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MAISON GOURMANDE ET RESPONSABLE® I plan du site I mentions légales I contact

Maison Gourmande et Responsable prône une restauration responsable, au service du plaisir et de la qualité de vie des résidents. La démarche accompagne 500 établissements dans toute la France pendant 2 ans sur les principaux enjeux liés à la restauration. Les porteurs de la démarche sont la FNAQPA (Fédération Nationale Avenir et Qualité de vie des Personnes Âgées) et ADEF RESIDENCES.